Conocer las semillas Hinojo

Para conocer las semillas de Hinojo,  primeramente hay que saber que poseen un aroma cálido, como a regaliz y un sabor refrescante ligeramente dulce, alcanforado, parecido al anís verde. Una vez tostadas, las semillas dejan un regusto parecido al azúcar de caña. Son pequeñas, ovaladas, con delgadas líneas verticales y de color verde claro. De…

Cestas de regalo

Cestas de regalo Sally Pepper para estas navidades Por encargo y a partir de 15 €, os podemos confeccionar en Sally Pepper unas cestas de regalo personalizadas con especias, salsas picantes y chiles. En las cestas de regalo Sally Pepper, caben una enorme variedad de especias y hierbas aromáticas. Viajar a cualquier lugar del mundo…

Conocer las semillas de cilantro

Conocer las semillas de cilantro (Coriandrum sativum): Para conocer las semillas de cilantro, lo primero que hay que saber es que en realidad son los frutos de la planta. Tienen forma redonda y estriada. Y se suelen recolectar en verano cuando el fruto ha madurado totalmente. Su origen se sitúa en el Sureste de Europa,…

Conocer la Nuez Moscada

Conocer la Nuez Moscada (Myristica fragrans) Para conocer la Nuez Moscada, primeramente hay que saber que es la pepita seca del fruto del mirística, la cual está recubierta de una cascara. Que a su vez está rodeada de una corteza olorosa roja en forma de red que también es una especia y es conocida como…

Conocer las bayas de Enebro

Conocer las bayas de Enebro (Juniperus communis)  Las bayas de enebro provienen de un arbusto que crece en todo el hemisferio norte de nuestro planeta (Europa, Norte de Asia y Norteamérica). Los frutos redondos de este arbusto siempre verde y espinoso son de color negro azulado y necesitan dos años para madurar desde su polinización. Poseen…

Mascarillas con chiles

Ya  han llegado a Sally Pepper las nuevas Mascarillas con chiles de Calaca T-Shirts. Mascarillas hechas a mano con tejido hidrófugo homologado para uso sanitario. Para protegerse del COVID-19  y proteger a los demás. No os quedéis sin la vuestra!

Crazy Lizard de vuelta

Las salsas Crazy Lizard ya están de vuelta en Sally Pepper. Con sus tres clásicas salsas «JALAPEÑO PINEAPPLE«, «CARIBBEAN MANGO HABANERO», «PEACHY IPA» y la nueva «GRAND RESERVE» -«JALAPEÑO PINEAPPLE» la salsa picante suave de chile jalapeño con piña al grill. -«CARIBBEAN MANGO HABANERO» una salsa picante de chile habanero con mango más picante con…

Mejorana: Especia del mes de septiembre

Mejorana la especia de este mes de septiembre 2020. La Mejorana (Origanum majorana) se recolecta como condimento por su fragancia parecido al del orégano pero más suave, recuerda al tomillo. Para los griegos y romanos era una planta sagrada símbolo de felicidad y la usaban para especiar el vino buscando incrementar su energía sexual. La…

Crazy Lizard Grand Reserve

Con chile habanero ahumado con roble y whiskey bourbon, Grand reserve es la salsa más picante hasta la fecha de Crazy Lizard.

Granos de Cacao en Sally Pepper

Los granos de cacao son las semillas fermentadas y secadas del árbol del cacao (Theobroma cacao), una planta tropical autóctona de las regiones ecuatoriales de América.