BERENJENAS CON SOJA TEXTURIZADA INGREDIENTES: Berenjenas, cortadas por la mitad a lo largo. Soja texturizada, 60 gr. Especias cajún, 1 cucharada. Cebolla mediana, 1 cortada en cubitos. Ajos, 2 dientes finamente picados. Pimiento rojo, ½ cortado en cubitos. Pimiento verde, ½ cortado en cubitos. Copos de chile, al gusto. Cúrcuma, 1 cucharada Tomate frito, 4…
Sally Pepper se mantendrá hasta nueva orden. Para envíos a domicilio estamos disponibles en: SALLYPEPPERSPICES@GMAIL.COM
Por protocolo actuación COVID19, a partir del sábado 14 de marzo y hasta nueva orden, Sally Pepper se mantendrá cerrada.
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Disculpen las molestias y cuídense todos.
Azafrán de La Mancha DOP
Azafrán de La Mancha DOP
Desde hace varios siglos ha sido un artículo muy importante para los productores manchegos, que siempre han aplicado una recogida manual, cuidadosa y respetuosa tanto con la tierra como con la propia flor.
El azafrán amparado por la figura de calidad, DOP Azafrán de La Mancha, es la única especia de esta naturaleza con este reconocimiento de alta calidad en España.
Pimienta de Jamaica
Su sabor y aroma es una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Pero a diferencia de la pimienta común, La pimienta de Jamaica no pica. Es redonda y más grande que el de la pimienta negra.
Por sus características tan peculiares la pimienta de Jamaica se puede usar en platos dulces y salados.
BACALAO CON HARISSA
El bacalao con harissa es una delicia que gustará a todos en casa. Esta receta tiene un sabor sumamente especial, ideal para sorprender a los comensales en una cena. Se hace muy rápido y no requiere demasiado esfuerzo. El resultado es una verdadera delicia.
Crazy Lyzard Hot Sauce Novedad en Sally Pepper
Nacidas y elaboradas en Euskal Herria, Las salsas picantes Crazy Lizard pondrán a prueba tu paladar y curiosidad. Con chiles cultivados por ellos mismos, elaboran mezclas atrevidas que combinan el picante con matices cítricos y productos de la mejor calidad que te harán la boca agua.
Cuarto aniversario de Sally Pepper Spices
Sally Pepper Spices cumple su cuarto año de existencia y para celebrarlo, el sábado 1 de febrero a partir de las 18:00 hasta las 22:00, os invitamos en nuestra tienda de Francisco Silvela 14 a una copa de vino y a unas tapas.
Colaboramos en el reportaje «El fraude del azafrán» del programa «La Mañana» de TVE
Para aquellos que no habéis podido ver el reportaje en televisión donde colaboramos, aquí os dejamos la secuencia completa que el programa «La Mañana» de Televisión Española (TVE) realizó hablando sobre el fraude del azafrán.
Pimienta de Kampot
La pimienta es el fruto del pimentero, una liana vivaz de tallo leñoso que se enrosca en el tronco de los árboles. Se da en zonas tropicales y en estado salvaje.
La pimienta de Kampot, también conocida como “el oro negro” de Camboya. Es una de las mejores pimientas de mundo, por no decir la mejor. Su cultivo se extiende al suroeste de Camboya por seis distritos, todos ellos ubicados en las provincias cercanas al golfo de Tailandia de Kep y Kampot. Rodeada de montañas y con un suelo rico en cuarzo, es el terreno perfecto para cultivar esta especia que se recolecta y selecciona a mano, antes de ser secada al sol.
CURRY DE POLLO Y BERENJENAS CON FIDEOS DE ARROZ
CURRY CON POLLO Y BERENJENAS INGREDIENTES: Aceite vegetal o de cacahuete, 1 cucharada. Cebolla mediana, 1 en rodajas. Ajo, 1 diente picado fino. Pimiento rojo, 1 cortado en cubitos. Berenjena china, 1 cortada en rodajas. Curry en polvo, 2 o 3 cucharadas. Galanga molida, 1 cucharada. Leche de coco, 400 ml. Caldo de pollo, 150…
De las mejores tiendas gastronómicas de Madrid según la revista digital HOLA.com
Quién nos iba a decir que saldríamos en la revista digital HOLA.com!.
El stand de “Sally Pepper” en la primera edición de “The Hell Contest”
El domingo 20 de octubre de 2019 en Algemesí (Valencia), el equipo de Sally Pepper estuvo con su puesto de especias, chiles y salsas picantes en la primera edición de “The Hell Contest”.