TIROKAFTERI (CREMA DE QUESO PICANTE)

La Tirokafteri es tradicional de Grecia y su traducción literal es ‘queso picante’.
Se suele servir como aperitivo (también llamado, meze o mezze) para acompañar un ouzo o un tsípuro, pero también se sirve como guarnición para cualquier plato.

CURRY JAMAICANO DE POLLO

La diferencia entre el curry de Jamaica y el curry de la India es que el curry jamaicano no usa tanta cúrcuma, por eso su color no es tan amarillento como el curry indio. El curry jamaicano generalmente usa pimienta de Jamaica y chiles scotch bonnet, el indio no. El curry indio utiliza anís estrellado, macis, cardamomo negro y verde, el curry de Jamaica no.

NUEVAS SALSAS ZAASCHILA EN SALLY PEPPER

NUEVAS SALSAS ZAASCHILA EN SALLY PEPPER: SALSA DE ARBOL CASERA, SALSA MORITA & CHIPOTLE Y SALSA CHIPOTLE CREMOSA.
Salsas Zaaschila, adoptan el nombre de una región de Oaxaca, México. Elaboran salsas picantes, utilizando solo ingredientes de la más alta calidad.

Salsa PERI-PERI de Nando’s en Sally Pepper

Perfecta para el pollo, pero la verdad es que esta salsa esta deliciosa con casi cualquier cosa, carnes a la parrilla, pescado, verduras, huevos, sándwiches o hamburguesas. O simplemente para cocinar con ella y añadir sabor a cualquier comida o salsa.

Pures de habanero de «Kenicym del Mayab» en Sally Pepper

Tenemos nuevas salsas mexicanas del Yucatán en Sally Pepper.

Además de unos polvos májicos como son: el sazonador de Habanero con chile guajillo, el polvo de chile habanero y la hojuela de chile jalapeño también de «Kenicym del mayab»

Cestas Sally Pepper para regalar este fin de curso.

Que mejor detalle para estas personas que han estado educando a nuestros hijos e hijas, que una cesta llena de especias y alguna salsa picante.
Pasaros por Sally Pepper y os confeccionamos una cestita para los profesores en un santiamén y a precios muy razonables.

HARISSA receta

La harissa es una salsa picante originaria de Túnez. Se suele poner en la mesa para que cada comensal la añada a la comida según sus gustos y su tolerancia al picante.

CIOPPINO

CIOPPINO PAÍS: EE.UU. (San Francisco) INGREDIENTES: Aceite de oliva, 3 cucharadas. Cebollas blancas, 2 cortadas en trozos. (O 3 chalotas) Pimiento verde, 1 picado. Ajo, 5 dientes picados. Apio, 1 tallo cortado en trozos. Ñora picada, 1 cucharadita. Tomates, 2 sin pepitas y picada. Tomate troceado en lata, 390 gr. (Incluido su jugo). Jugo de…

JAMBALAYA CRIOLLA

JAMBALAYA CRIOLLA PAÍS: EE.UU. (Luisiana) INGREDIENTES: Para el jambalaya:  Sazonador Cajún, 2 cucharadas. (Ya preparado o hecho casero por nosotros) Pollo, 500 gr. de pechuga de pollo, deshuesada, sin piel y cortada  en trozos pequeños. Salchichas ahumadas picantes o criollas, 2 cortadas en rodajas. Cebolla, 1 grande picada fina. Apio, 1 tallo picado fino. Ajo,…