Leche Dorada – Golden Milk Ingredientes para 2 tazas: Leche entera, 2 tazas de leche entera. Cúrcuma molida, 1 cucharadita. Granos de pimienta negra, una pizca. Canela de Ceilán molida, 1 cucharadita. Jengibre molido, ½ cucharadita. Endulzante, 1 cucharada más o menos, al gusto. Libre elección, puede ser azúcar, panela, jarabe de arce, miel o…
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Conocer el Baharat
Para conocer el baharat ante todo hay que saber que es la mezcla de especias más emblemática y deliciosa de Oriente Medio. Se confecciona a partir especias finamente molidas que aportan el típico aroma que poseen las comidas asadas del Oriente. Se utiliza de forma similar al garam masala de la India. Muy aromática, realza…