Conocer las Hierbas Provenzales-Hierbas de Provenza Las Hierbas Provenzales es una mezcla de hierbas aromáticas imprescindible de la Provenza francesa. Muy utilizada en la gastronomía francesa, las hierbas provenzales dan a cualquier plato un particular y atractivo aroma. El término «Hierbas Provenzales» se refiere a un grupo de plantas aromáticas que se hallan en la…
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Masa de pizza sin levadura con cerveza
Caleya Asturies Pale Ale ha sido la cerveza que hemos elegido para sustituir la levadura en la masa de la pizza. Caleya Asturies Pale Ale es Una cerveza artesanal sabrosa, aromática y equilibrada con un agradable toque a Lúpulo que se transmite a la pizza y la eleva que sus notas florales.
Calamares a la americana
La salsa americana o armoricaine es una salsa elaborada con un fumet de marisco, tomate, ajo, cebolla, coñac y vino blanco. Se usa principalmente para acompañar pescados y mariscos. Es ligeramente picante y tiene sabor a marisco.
Pizza crackers
Mucho más sanos que los crackers industriales e ideales para acompañar algún queso o para picar entre horas con unas cervezas y amigos.
Sardinas marinadas y asadas
La mezcla de especias de esta receta es una manera perfecta y diferente de comer las exquisitas sardinas.
La sardina y el boquerón, son los pescados azules más notorios en los países del mediterráneo.
Además de tener un precio muy asequible contiene muchos minerales (sodio, calcio, magnesio y hierro), vitaminas (A, D, B2, y B3) y proteínas.
Codillo estilo Sally Pepper
El codillo es la parte del codo de las patas del cerdo y es una carne muy melosa, sabrosa, tierna y jugosa.
Menaje para especias Tescoma
Menaje para especias Tescoma Sally Pepper presenta sus nuevos accesorios para especias de la marca Tescoma. -Rallador de nuez moscada President. Excelente rallador para nuez moscada con depósito. -Molinillo de guindillas Virgo. Además de poder moler guindillas o chiles secos también puede moler otras especias, semillas y hierbas aromáticas secas, por ejemplo mostaza, cilantro, orégano,…
Paletilla de cordero con miel y lavanda
Paletilla de cordero con miel y lavanda País: Francia Ingredientes: Cordero, 1 paletilla de 1,7 a 2 Kg. Hierbas provenzales (romero, orégano, tomillo, albahaca y lavanda), 1 cucharadita de cada. Patatas pequeñas, ½ Kg cortadas en cuartos. Ajo, 4 dientes picados. Vino blanco de calidad, 1 vaso. Agua, 1 vaso. Aceite de oliva virgen. Sal…