Caleya Asturies Pale Ale ha sido la cerveza que hemos elegido para sustituir la levadura en la masa de la pizza. Caleya Asturies Pale Ale es Una cerveza artesanal sabrosa, aromática y equilibrada con un agradable toque a Lúpulo que se transmite a la pizza y la eleva que sus notas florales.
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SOPA AZTECA
Preparada con tortillas fritas, y servida con aguacate y queso, la receta de esta sopa tradicional mexicana es una de las más fáciles de elaborar.
NUGGETS PICANTES DE POLLO AL HORNO
Esta receta de nuggets de pollo es muy fácil de preparar y requiere ingredientes sencillos. El pollo queda tierno y jugoso por dentro, mientras que por fuera es perfectamente crujiente.
Si queremos nuggets no picantes, entonces simplemente hay que omitir todos los ingredientes picantes. Seguirán estando deliciosos.
La salsa “Capitán Bravo” en Sally Pepper
Sally Pepper tiene el placer de presentar las salsas con chile habanero “Capitán Bravo”.
CAPITÁN BRAVO manifiesta un toque muy especial a sus recetas al estar elaboradas con atención en la selección y mezcla de sus ingredientes: chile habanero, zanahoria, ajo y piña se combinan con aceite de oliva, pimienta, sal y especias buscando sabores únicos capaces de deleitar cualquier paladar.
SOPA LAKSA
La Sopa Laska es una sopa de fideos con muchas especias y muy popular en la cocina de peranakan, fusión de la cultura china y la malaya que se hallan en ciertas regiones de Malasia, Indonesia y Singapur.
CREMA DE CALABAZA PICANTE CON “NAGA MORICH”
Esta suculenta receta original Sally Pepper fue la ganadora el pasado 20/01/2019 del primer premio por parte del equipo de Sally Pepper Spices del concurso de platos picantes “La Picantada” organizado por “Condominium Tapas Bar”.
TATIN DE BERENJENAS CON QUESO FETA, PIMIENTOS Y AJEDREA
Esta Tatin de berenjenas con queso feta y pimientos es una nuestra versión salada con un toque griego realmente exquisito que se puedes preparar con antelación y servir unas horas después.
Hablemos del Zaatar de Oriente
El “Zaatar” también llamado “Zataar”, ”Za’atar”, “Zahatar” o “Za’tar” es una mezcla de especias y hierbas aromáticas.
Al igual que con cualquier otra mezcla, las proporciones varían de un puesto de especias a otro, pero generalmente incluye tomillo, mejorana, orégano, zumaque, sésamo y sal, más lo que quiera añadir el tendero.
Es muy popular en Siria, Jordania, Líbano, Israel y Palestina.
CONEJO AL VINO BLANCO
Paso 1: Rehogar el conejo en una sartén con la mitad de manteca y la mitad de aceite, agregando pimienta blanca, sal y nuez moscada. Retirar y reservar los trozos de conejo cuando estén bien dorados.
CALAMARES A LA AMERICANA
La salsa americana o armoricaine es una salsa elaborada con un fumet de marisco, tomate, ajo, cebolla, coñac y vino blanco. Se usa principalmente para acompañar pescados y mariscos. Es ligeramente picante y tiene sabor a marisco.
Falafel
El origen de los falafel se sitúa en la India y la característica esencial a la hora de hacer falafel, es que los garbanzos no se cuecen. Se dejan en agua fría hasta que se ablanden y luego se trituran con el resto de los ingredientes.
Sardinas marinadas y asadas
La mezcla de especias de esta receta es una manera perfecta y diferente de comer las exquisitas sardinas.
La sardina y el boquerón, son los pescados azules más notorios en los países del mediterráneo.
Además de tener un precio muy asequible contiene muchos minerales (sodio, calcio, magnesio y hierro), vitaminas (A, D, B2, y B3) y proteínas.