EL YUCATECO HOT SAUCES
Llegan a Sally Pepper las suculentas salsas picantes El Yucateco con chile habanero. Caribbean Habanero, Black Label Reserve y la XXXTRA HOT Kutbil-ik.
Fundada en 1968 y establecida en la Península de Yucatán, al sureste de México. Actualmente, son los líderes en exportación y venta a nivel internacional de salsa habanera.
Aquí tenéis una muestra de la variedad de los chiles secos más picantes que tenemos en Sally Pepper. Carolina Reaper: 2.000,000 / 2.200.000 SHU Es una guindilla híbrida de la variedad Capsicum chinense, obtenida en Carolina del Sur del cruce entre un Naga Morich y un Habanero. Alcanza una longitud de 3-5 cm y tiene…
-Salsa Kut: Con chile habanero asado y machacado. Aromático, es ideal para sopas, guisos, carnes, pollo, pescados, mariscos y ensaladas. 148 gr.
-Salsa Kut Ahumada: Con un aroma más profundo. Elaborado con chile habanero asado, ahumado y machacado, va perfecto para aderezar guisos, carnes, pollo, pescados, mariscos y verduras a la parrilla. 148 gr.
COCHINITA PIBIL País: México (Yucatán) Ingredientes: Achiote (Semillas enteras), 1 cucharada sopera. Agua hirviendo, 1/2 taza. Ajo, 6 dientes. Canela, ½ rama. Pimienta negra entera, 15 granos. Clavo de olor, 3. Comino entero, ¼ de cucharadita. Orégano o Mejorana, 1 cucharada sopera. Jugo de naranja, 1 ½ taza. Jugo de limón, 4 cucharadas soperas. Vinagre…