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Ofrecemos una amplia selección de productos exclusivos y aderezos que te acercarán a cualquier rincón del mundo sin necesidad de que te muevas de tu ciudad; especias, hierbas aromáticas, salsas picantes de varios países, para que viajes sin salir de tu cocina. Disponemos de más de 220 especias; son nuestra principal estrella. Su enorme variedad te sorprenderá y cautivará tus sentidos.
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Achilipú Salsa Harissa
Esencia floral del Magreb
Cantidad: 125ml
Nivel de picante: 2/7
Escala Scoville: 20.000 SHU
Elaborada con chile Baklouti, suave, sabroso y profundamente ligado a la cocina del Magreb. Esta salsa despliega un picante de nivel medio, accesible y equilibrado, pensado para conquistar tanto a amantes del picante como a quienes buscan una experiencia especiada sin excesos.
Las semillas tostadas de comino, cilantro y alcaravea despiertan un perfil cálido y envolvente, mientras que el ajo ligeramente sofrito aporta profundidad sin dominar. El toque sutil de agua de azahar eleva la mezcla con un matiz delicadamente floral y aromático.
Una salsa expresiva, aromática y equilibrada que rinde homenaje a sus raíces sin perder versatilidad contemporánea.
Ingredientes: Chile Baklouti, agua, vinagre de manzana, chile Jalapeño, aceite oliva virgen extra, zumo de limón, ajo, sal, agua de azahar, semillas (comino, cilantro y alcaravea).
– Ideal para acompañar cuscús y tajines
– Perfecta para carnes a la parrilla o al horno
– Excelente en marinados de cordero o pollo
– Como base para guisos especiados
– Para aportar carácter a verduras asadas
– Mezclada con yogur o hummus para crear salsas y dips con identidad.
Achilipú Salsa Picantes son Teresa Domínguez y Emilio Sainz, una pareja de agricultores-emprendedores, apasionados por lo que más les gusta que son las salsas picantes.
Cultivan con mucha dedicación cada uno de los ingredientes que utilizan para hacer las salsas picantes Achilipú.
En la sierra de Picos de Aroche, Huelva, cultivan unas 300 plantas de más de 50 variedades de pimientos. Después, los llevan a Puerto Real, Cádiz, para elaborar sus salsas picantes.
Cada salsa se elabora artesanalmente con chiles, especias y hierbas frescas cultivadas por la propia pareja, respetando los ciclos naturales de la tierra.
Esa conexión directa con el campo les permite ofrecer productos de máxima calidad, llenos de sabor y frescura.
