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Ofrecemos una amplia selección de productos exclusivos y aderezos que te acercarán a cualquier rincón del mundo sin necesidad de que te muevas de tu ciudad; especias, hierbas aromáticas, salsas picantes de varios países, para que viajes sin salir de tu cocina. Disponemos de más de 220 especias; son nuestra principal estrella. Su enorme variedad te sorprenderá y cautivará tus sentidos.
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Achilipú Bastinazo
El lado más brutal del sabor
Cantidad: 100ml
Nivel de picante: 5/7
Escala Scoville: 500.000 SHU
Una salsa extrapicante de carácter excepcional, elaborada con una selección de chiles frescos entre los más exclusivos del mundo, en un 40% – Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Moruga Scorpion y Buth Jolokia – que aportan un picor extremo acompañado de matices intensos, afrutados y profundos. La alta proporción de chile fresco en la receta potencia su sabor natural y su complejidad aromática. Mientras una base suave de calabaza y ajo equilibra el conjunto y le da cuerpo, creando una salsa única, potente y de una intensidad gustativa extraordinaria. Recomendada únicamente para amantes del picante extremo.
Ingredientes: Chile Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, Trinidad Moruga Scorpion y Buth Jolokia, vinagre de manzana verde, calabaza, ajo, sal marina.
– Toque final en carnes rojas y preparados veganos.
– Ideal para enriquecer salsas de tomate, ragús, guisos o fondos de carne.
– Añadido a mermeladas para acompañar quesos curados y azules.
– Para dar toque picante a una mayonesa o ketchup.
– Mezclado con aceite de oliva o cítricos, aporta fuerza y personalidad a carnes o verduras antes de la cocción.
– Usar como condimento de precisión, no como salsa de volumen.
– Pensada para quienes buscan llevar el picante al límite sin renunciar al sabor.
– Usar con precaución y mesura.
Achilipú Salsa Picantes son Teresa Domínguez y Emilio Sainz, una pareja de agricultores-emprendedores, apasionados por lo que más les gusta, que son las salsas picantes.
Cultivan con mucha dedicación cada uno de los ingredientes que utilizan para hacer las salsas picantes Achilipú.
En las fértiles y ricas tierras de la sierra de Picos de Aroche de Huelva han sembrado unas 300 plantas con más de 50 variedades de pimientos que luego llevan a Puerto Real, Cádiz, para elaborar sus salsas picantes.
Cada botella de salsa es el resultado de un proceso artesanal, en el que esta pareja selecciona cuidadosamente los mejores chiles, especias y hierbas frescas que cultivan ellos mismos, respetando los ciclos naturales de la tierra.
Esa conexión directa con el campo les permite ofrecer productos de máxima calidad, llenos de sabor y frescura.
