Conocer la Pimienta Voatsiperifery – Pimienta salvaje de Madagascar La pimienta Voatsiperifery son los frutos de color marrón rojizo, ovalados y de tallos largos que crecen en racimos provenientes de la enredadera piper borbonense. La planta trepa en plena selva tropical en los árboles del sudeste de Madagascar y puede alcanzar hasta 20 metros de…
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Conocer la Pimienta de Assam
La pimienta de Assam es una pimienta verdadera, y está estrechamente relacionada con la pimienta larga y la pimienta negra común. Es el más corta que la pimienta larga y tiene una forma única que se asemeja a pequeñas moras. Una vez desmenuzada a mano, se desgrana en pequeñas semillas que parecen semillas de sésamo negro.