Conocer la Harissa de Rosas Los pétalos de rosa de la mezcla de especias «Harissa de Rosas» proporcionan un sabor floral muy interesante, y sobre todo presta un sutil dulzor que completa la intensidad de los pimientos picantes. La harissa se sirve en el norte de África en la mayoría de las comidas como salsa,…
Etiqueta: Cocina marroquí
Tajine de pollo con limón encurtido y aceitunas
Este plato posee un intenso olor a limón y de todas las especias, tanto secas como frescas.