Rango de precios: desde €2,90 hasta €6,95 IVA Incluido
Ofrecemos una amplia selección de productos exclusivos y aderezos que te acercarán a cualquier rincón del mundo sin necesidad de que te muevas de tu ciudad; especias, hierbas aromáticas, salsas picantes de varios países, para que viajes sin salir de tu cocina. Disponemos de más de 220 especias; son nuestra principal estrella. Su enorme variedad te sorprenderá y cautivará tus sentidos.
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El Ají Argentino en escamas procedente de Argentina son pimientos rojos, maduros y secos de Capsicum annuum y Capsicum frutescens. Ideal para espolvorear por encima una vez acabado de plato para darle color y un toque picante diferente a los demás.
Ingredientes: Frutos secos, limpios y triturados del Capsicum annuum y Capsicum frutescens 100%.
Picor: 750-1500 S.H.U. La cantidad de capsaicina es muy baja.
Origen: Argentina
Cata: Se distingue por tener un color rojo intenso, y un sabor poco picante y aromático.
Modo de Empleo: Agregar durante la cocción para incrementar los sabores o esparcir directamente sobre los alimentos.
El ají argentino se utiliza extensamente en la cocina argentina. Es uno de los ingredientes indispensables para preparar el célebre chimichurri argentino y en las empanadas criollas. Aporta fragancia, sabor y también color a estofados de carne o guisos de legumbres.
Es usado en la preparación de salsas para la condimentación de toda clase de asados de carnes y pescados a la parrilla.
Asimismo se puede emplear para aderezar carnes rojas en a la brasa o a la parrilla, carnes blancas, mariscos, huevos y ensaladas. También es ideal para potenciar todo tipo de rellenos, arroces, matambres, pizzas, pastas, conservas y adobos.
Además en otros países a menudo es utilizado para hacer empanadas chilenas o tacos mexicanos.
Ingredientes para hacer tu propio chimichurri: Ají argentino, orégano, perejil, estragón, ajo, pimienta y cayena.
Otros nombres: Ají picante.
Especie botánica: Capsicum annuum y Capsicum frutescens.
Familia: Solanaceae.
Alérgenos: No contiene.
No contiene gluten ni alérgenos, pero no se puede certificar la ausencia de trazas por contaminación cruzada. En nuestras infraestructuras así como en la de nuestros suministradores se procede a métodos de desinfección e higienización después de cada elaboración para impedir las contaminaciones cruzadas. Sin embargo, no asumimos que los productos estén libres de alérgenos y gluten presentes a causa de una contaminación accidental o en el medio ambiente.
Almacenamiento: Ante todo almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de fuertes olores. Por otro lado proteger del aire y la luz.
Consumo preferente: Mejor antes de 4 años.
Sin gluten, Sin aditivos, Sin conservantes, Sin colorante.
