Pimienta de Tasmania

La pimienta de Tasmania es una falsa pimienta de origen australiano, muy sorprendente y que desarrolla un sabor único en el paladar.

ROLLOS DE CANELA CON SALSA DE CARAMELO

Los rollos de canela son unos bollos esponjosos con forma de espiral y un interior de canela, mantequilla y azúcar, con un acabado glaseado, con frosting o con salsa de caramelo.
Aunque son muy populares en Estados Unidos (cinnamon rolls), su origen está en el norte de Europa (en Suecia se los conoce como “kanelbulle”).

SALSA MOLE

La salsa de mole es una salsa típica mexicana hecha a base de especias, chocolate negro, caldo de pollo y chiles secos.
Esta salsa tiene el sabor dulce del chocolate, los matices de las especias y el picante de los chiles.

SALMÓN A LAS CINCO ESPECIAS CHINAS

SALMÓN A LAS CINCO ESPECIAS CHINAS
Las cinco especias chinas es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china y vietnamita y conectan los cinco sabores básicos: el dulce, el salado, el agrio, el picante y el amargo.

PURÉ DE JUDIAS BLANCAS

PURÉ DE JUDIAS BLANCAS PAÍS: ESPAÑA INGREDIENTES: Judías blancas cocidas: 400 gr. Pimentón dulce: 2 cucharaditas. Ajo: 2 dientes Comino: 1 cucharadita. Aceite de oliva: 2 cucharadas. Sal y pimienta. ELABORACIÓN:  Paso 1: Pasar las judías por el pasapuré.  Paso 2: Picar los ajos y freír en una sartén con aceite de oliva a fuego…