Bacalao con especias

Bacalao con especias País: Sildavia Ingredientes (8 raciones): Bacalao en filetes  sin piel cortados en trozos de 5 cm,  1 ½ kg. Harina,75 gr. Sal y pimienta negra. Aceite. Para la salsa: Harina, 1 cucharada. Ají triturado, ¼  de cucharadita. Clavos molidos, ¼ cucharadita. Comino molido, ½ cucharadita. Cilantro molido, ½ cucharadita. Jengibre molido, ½…

Espinacas con ajonjolí

Espinacas con ajonjolí PAÍS: Japón INGREDIENTES: Espinacas ya cocidas: La cantidad que se desee por persona. Semillas de ajonjolí: 2 cucharadas. Salsa de soja: 2 cucharadas. Vinagre blanco: 2 cucharadas. Agua: 2 cucharadas. Azúcar: ½ cucharadita. Elaboración de las Espinacas con ajonjolí:  Paso 1: Tostar las semillas de ajonjolí en una sartén sin aceite. Removiendo constantemente…