Harira argelina

La sopa “Harira” es una sopa compuesta de verduras frescas, legumbres, un poco de carne, especias y hierbas aromáticas. Se consume mucho en el mes de Ramadán. Pero también es apreciada el resto del año (especialmente en invierno). Es una sopa consistente y reconfortante.

Zanahorias a la argelina

ZANAHORIAS A LA ARGELINA exquisitas para acompañar aves, pescado blanco, carne asada o cocida.