La ajedrea es planta aromática anual de pequeñas flores rosas similar al tomillo, es muy aromática y ligeramente picante.
Nativa de la cuenca del Mediterráneo y Asia es familia Lamiaceae. Hoy está repartida por todo el mundo.
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Puré de judias blancas
PURÉ DE JUDIAS BLANCAS Receta de puré de judias blancas muy sencilla que no necesita mucha elaboración y es muy sabrosa por el comino y pimentón que incorpora. País: España Ingredientes: Judías blancas cocidas: 400 gr. Pimentón dulce o picante, esto según gustos: 2 cucharaditas. Ajo: 2 dientes Comino: 1 cucharadita. Aceite de oliva: 2…