TIROKAFTERI (CREMA DE QUESO PICANTE)

La Tirokafteri es tradicional de Grecia y su traducción literal es ‘queso picante’.
Se suele servir como aperitivo (también llamado, meze o mezze) para acompañar un ouzo o un tsípuro, pero también se sirve como guarnición para cualquier plato.

Semana griega en Sally Pepper del 20 al 25 de noviembre.

Del 20 al 25 de noviembre del 2017 en Sally Pepper celebramos la semana griega. Para la ocasión ofreceremos a nuestros clientes:

Descuentos en especias utilizadas en la cocina griega (Orégano, Fenogreco, Tomillo, Comino, Canela….)
El 25 de noviembre sorteo de una cesta de Sally Pepper entre todas las compras superiores a 5 euros realizadas en nuestra tienda durante la semana griega o entre todos los que entren en facebook a este enlace » https://www.facebook.com/1007526292677951/photos/a.1007544706009443.1073741828.1007526292677951/1575085829255325/?type=3&theater » y pongan un me gusta, compartan esta publicación directamente de nuestra pagina y escriban cual es su especia favorita.

KEBAB DE CORDERO CON PAN DE PITA GRIEGO

El fenogreco es la especia más importante de este plato, sin el fenogreco el kebab no tendrá el sabor característico de los kebabs que se sirven en los restaurantes y puestos callejeros de Grecia.
Este plato está inspirado en la receta del chef “Akis Petretzikis”.
¿Hiciste la receta? Hazle una foto y comparte la en esta publicación o en SALLYPEPPERSPICES@GMAIL.COM