SAAG ALOO (PATATAS CON ESPINACAS)

El Saag Aloo es uno de los platos vegetarianos de acompañamiento de verduras más populares del norte de la India, pero también se puede servir como plato principal. Cuyos principales ingredientes son la patata (Aloo) y la espinaca (Saag).

VINDALOO DE CORDERO

VINDALOO DE CORDERO PAÍS: INDIA INGREDIENTES: PARA EL MARINADO: Ajo, 10 dientes picados finos. Jengibre fresco, 1 trozo de 2 cm. picado fino o rallado. Vinagre blanco, 50 ml. Aceite vegetal, 50 ml. Clavos de olor, 4. Canela cassia, 1 rama de 6 cm. Cardamomo verde, las semillas de 6 vainas. Pimienta negra en grano,…

NUEVAS SALSAS Y HUMO LIQUIDO

En Sally Pepper tenemos nuevas salsas en nuestra tienda. La salsa de chipotle de nuestros amigos de Granada «Salsas Sierra Nevada». Las clásicas salsas «Cholula» (original y chipotle). La ghost pepper salsa de «Mrs Renfro’s» con naga jolokia, jalapeños y chiles verdes. Y el humo liquido de «Stubb’s», una forma de reemplazar el sistema de…