FENOGRECO HOJAS: la especia del mes de septiembre en Sally Pepper:

Las hojas de fenogreco tienen un sabor amargo y más fuerte que las semillas de fenogreco.
Se usa sobre todo para hacer los panes indios (especialmente en parathas), en ensaladas, potajes, purés, sopas, encurtidos y chutney. Es un ingrediente principal en el Vindaloo.

Nuevos molinillos y rallador de nuez moscada

Sally Pepper presenta sus nuevos productos de la marca Tescoma para especias en nuestra tienda. – El rallador de nuez moscada President. Excelente rallador para nuez moscada con depósito. – El molinillo de guindillas Virgo. Además de poder moler guindillas o chiles secos también puede moler otras especias, semillas y hierbas aromáticas secas, por ejemplo…