SAL CON CHILE

Elaboradas de forma artesanal en Sally Pepper con nuestros mejores chiles mejicanos y sal marina.

CURRY JAMAICANO DE POLLO

La diferencia entre el curry de Jamaica y el curry de la India es que el curry jamaicano no usa tanta cúrcuma, por eso su color no es tan amarillento como el curry indio. El curry jamaicano generalmente usa pimienta de Jamaica y chiles scotch bonnet, el indio no. El curry indio utiliza anís estrellado, macis, cardamomo negro y verde, el curry de Jamaica no.

NUEVAS SALSAS ZAASCHILA EN SALLY PEPPER

NUEVAS SALSAS ZAASCHILA EN SALLY PEPPER: SALSA DE ARBOL CASERA, SALSA MORITA & CHIPOTLE Y SALSA CHIPOTLE CREMOSA.
Salsas Zaaschila, adoptan el nombre de una región de Oaxaca, México. Elaboran salsas picantes, utilizando solo ingredientes de la más alta calidad.

Salsa PERI-PERI de Nando’s en Sally Pepper

Perfecta para el pollo, pero la verdad es que esta salsa esta deliciosa con casi cualquier cosa, carnes a la parrilla, pescado, verduras, huevos, sándwiches o hamburguesas. O simplemente para cocinar con ella y añadir sabor a cualquier comida o salsa.

SALSA MOLE

La salsa de mole es una salsa típica mexicana hecha a base de especias, chocolate negro, caldo de pollo y chiles secos.
Esta salsa tiene el sabor dulce del chocolate, los matices de las especias y el picante de los chiles.

ARROZ JOLLOF

El arroz jollof es un plato picante tradicional de África. Consta de arroz, cebolla, pimientos, especias, tomate natural y tomate concentrado.
Esta receta es una receta generalizada, ya que el arroz Jollof en cada país es diferente e incluso dentro del mismo país, hay variaciones. Puede ser vegetariano pero también se cocina con pollo o carne.

PATATAS BOMBAY

Las patatas Bombay es un plato muy especiado y picante muy popular en la India.

SALMÓN A LAS CINCO ESPECIAS CHINAS

SALMÓN A LAS CINCO ESPECIAS CHINAS
Las cinco especias chinas es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china y vietnamita y conectan los cinco sabores básicos: el dulce, el salado, el agrio, el picante y el amargo.

HARISSA

La harissa es una salsa picante originaria de Túnez. Se suele poner en la mesa para que cada comensal la añada a la comida según sus gustos y su tolerancia al picante.

JAMBALAYA CRIOLLA

JAMBALAYA CRIOLLA PAÍS: EE.UU. (Luisiana) INGREDIENTES: Para el jambalaya:  Sazonador Cajún, 2 cucharadas. (Ya preparado o hecho casero por nosotros) Pollo, 500 gr. de pechuga de pollo, deshuesada, sin piel y cortada  en trozos pequeños. Salchichas ahumadas picantes o criollas, 2 cortadas en rodajas. Cebolla, 1 grande picada fina. Apio, 1 tallo picado fino. Ajo,…

ALBONDIGAS PICANTES CON SALSA DE YOGUR AL CURRY

ALBONDIGAS DE POLLO PICANTES CON SALSA DE YOGUR AL CURRY PAÍS: INDIA INGREDIENTES: Pollo, 500 gr. de carne picada de pollo. Cebollas, 2. Ajo, 2 dientes picados fino. Clavos de olor, 2. Guindilla ojo de pájaro, 1 sin pepitas y picada. Perejil fresco picado muy fino. Mantequilla, 50 gr. Yogur griego, 2. Curry en polvo,…