Conocer adobos para Sawarmas

Conocer adobos para Sawarmas Tanto nuestro adobo para shawarma de carne como nuestro adobo para shawarma pollo son dos mezclas de especias al estilo libanes para adobar carnes. La primera para ternera, cordero, cabra o cerdo, y la segunda para pollo y pavo respectivamente. El shawarma es un preparado de carne especiada cocinada lentamente. Posiblemente…

Conocer la Macis

Conocer la Macis Para conocer la Macis lo primero que hay que saber es que la nuez moscada y la macis son productos del fruto de la mirística, el árbol de nuez moscada, originario de Indonesia. La macis es un verdadero descubrimiento, y única en su sabor y olor. Es utilizada para aromatizar patatas y…